How Sweet几分甜烘焙工坊品牌：冠珏餐饮管理（上海）有限公司是蓝海国际餐饮股份有限公司独资创立的公司，蓝海国际餐饮集团为台资企业创立于1999年，以几分甜烘焙工坊为本，在许湘鋐董事长的带领之下，持续不同业态的餐厅和事业拓展，以多品牌的经营概念延伸。为了追求烘焙所带来的幸福感受，并打造臺湾伴手礼的新视野，几分甜经过两年的整备，以宏观全球烘焙商品的角度，结合顶级塬物料、专业技术与行销设计规划，打造出洋溢幸福元气的烘焙新品牌。揉合欧式风情、日式工法，以及在地臺湾人分享的精神，几分甜商品甫在市场上推出，即如旋风般造成话题，好口碑不断，树立了臺湾伴手礼的新形象。2010年，几分甜扩增万坪全新厂房，并获得国际级HACCP、ISO22000食品安全双重认证，宽敞洁净与自动化的生产设备，提供专业人员更乾净完善的产品製作空间。几分甜更重金打造厂区人员无尘化除菌设备，经由一道道清洁措施与消毒杀菌的过程，确保人员在进入厂区前，能彻底完成卫生品管，为消费者的食品安全做把关。烘焙的过程中，各项伴手礼商品皆制定有标準作业流程，在烘烤温度、时间等细节上，皆能达到产品标準的一致性，使消费者在任一门市享用产品时，都是新鲜可口的绝妙美味。有...